El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) ha emitido un informe reciente en el que proyecta un aumento del 41,1% en los precios de los huevos para el año 2025. Esta cifra supera significativamente la estimación inicial del 20% realizada en enero, reflejando una escalada considerable en el costo de este producto básico. La principal causa de este aumento es la propagación de la gripe aviar, que ha afectado a millones de aves en todo el país.