La Navidad es una época que evoca unión, momentos especiales con familia y amigos, y el disfrute en torno a una buena mesa.En muchas culturas, estas celebraciones están marcadas por tradiciones culinarias que se han transmitido a lo largo de los siglos.Una de ellas es la costumbre de los 13 postres navideños, una práctica gastronómica de origen cristiano que tiene un significado profundo y está especialmente viva en la región de Provenza, en el sur de Francia.Un legado con siglos de historiaDe acuerdo con lo que se registra en el portal Accent Francais, la tradición de los 13 postres tiene