Así como las ensaladas de Crepes and Waffles fueron destacadas, tres platillos en la plaza de mercado La Perseverancia sirvieron de referencia sobre los precios para comer en ese lugar.
@recorri2_ 💰¿CUÁNTO CUESTA COMER EN LA PLAZA LA PERSEVERANCIA?💰 Llegamos al local La Esquina de Mary, comida del pacífico colombiano. Probamos: Arroz de camarón en arroz de 🥥: $35.000 Arroz mixto $40.000 Bolis $2.500 #plazademercado #laperseverancia #restaurantesbogota #comidatipica ♬ sonido original – Donovan Brito
Precios de comida en plaza de mercado La Perseverancia
- Arroz de camarón en arroz de coco: 35.000 pesos.
- Arroz mixto (alcanza para dos personas): 40.000 pesos.
- Bolis de corozo, galleta y coco: 2.500 pesos.
Esos fueron algunos de los platillos que los creadores de contenido en TikTok llamados Recorridos mostraron como opciones de platillos especiales en la plaza de mercado de La Perseverancia, con comida de lujo para los visitantes en Bogotá.
De hecho, reconocieron que quedaron impresionados con el tamaño de uno de esos platillos, además que reconocieron el sabor de las preparaciones que promovieron a través de su publicación.
Cabe destacar que ese lugar queda en el tradicional barrio La Perseverancia, que desaparecería tal como se conoce, en medio de algunas modificaciones previstas como parte del avalúo catastral.
La visita a ese tipo de lugares es uno de los placeres para los amantes de la gastronomía, por lo que vale la pena apuntarle a uno de los lugares cuyo tamaño lo hace sobresaliente en la capital colombiana.
¿Cuál es la plaza de mercado mas grande de Bogotá?
La plaza de mercado más grande de Bogotá es Corabastos (ver mapa). Es considerada una de las más importantes del país y se destaca por su tamaño y la gran variedad de productos que se comercializan allí.
- Tamaño: ocupa un área de más de 40 hectáreas, lo que la convierte en una verdadera ciudad dentro de la ciudad.
- Productos: en Corabastos encontrarás una amplia gama de productos frescos, desde frutas y verduras hasta carnes, pescados, flores y granos.
- Importancia: es el principal centro de abastecimiento de alimentos de Bogotá y una parte fundamental de la economía de la ciudad.
- Comercio al por mayor y menor: además de abastecer a grandes supermercados y restaurantes, Corabastos también cuenta con zonas donde los consumidores pueden comprar directamente a los productores.
Los productos en Corabastos suelen ser más económicos que en otros mercados, lo que lo convierte en una excelente opción para hacer compras grandes.
Precisamente, por eso es que la central mayorista de alimentos de Bogotá se ha convertido en un referente para los precios de frutas y verduras en el mercado a nivel nacional.
¿Quién maneja las plazas de mercado en Bogotá?
El Instituto para la Economía Social (IPES) es el encargado del manejo de 16 plazas de mercado que tiene Bogotá, aunque hay cerca de 45 establecimientos de este tipo entre públicas y privadas.
El IPES se encarga de otorgar los permisos de operación, llevar a cabo el mantenimiento de las instalaciones, además de promover el desarrollo económico de los comerciantes.
Los municipios y las alcaldías son los principales responsables de la administración de las plazas de mercado ubicadas en sus jurisdicciones. Ellos se encargan de establecer las normas, otorgar permisos, hacer mantenimiento y garantizar el buen funcionamiento de estos espacios.