En Colombia son cada vez más los interesados en entrar al negocio de la venta de carne y de ganado, ya que la exportación del producto ha venido teniendo un aumento y con esto, el dinero para las personas que invierten en esta área aumenta.
Imagen de referencia / ShutterstockEs así que, Juan Pablo Pérez Montes, uno de los organizadores de la subasta ganadera de Asogans en La Pintada (Antioquia), por medio del portal CONtexto Ganadero, le recomienda a los interesados en incursionar en el mundo del mercado bovino seguir los siguientes pasos:
- Compra de calidad: invertir en un rebaño de buenas calidades.
- Optimización del transporte: ajustar el número de animales por viaje para optimizar los costos de flete y evitar el sobrecupo.
- Observación de lotes: estar atentos a las observaciones de cada lote.
(Vea también: Cómo vender ropa de segunda en Colombia y qué plataforma escoger; puede ganar buen billete)
- Cuarentena del ganado: animales con una cuarentena más prolongada han eliminado más desechos.
- Manejo post-destete: hacer el destete al llegar al predio donde se compra y mantenerlos en un espacio cerrado con agua y suplementos para evitar que se extravíen.
- Cuidado del ganado delgado: se debe permitir que recupere su rumen en un potrero con pastos bajos para evitar intoxicaciones.
¿Cuándo vender y comprar ganado bovino?
Para evitar crisis de sobreproducción o escasez y que llevan a las protestas de los comerciantes y productores de leche, CONtexto Ganadero menciona que las condiciones climáticas, la disponibilidad de pastos, el precio de los alimentos, el peso de los animales y la demanda de carne, tanto a nivel nacional como internacional, influyen directamente en los costos de producción.
Por eso, es fundamental que los ganaderos sepan que se trata de un proceso estacional que alcanza su mejor momento desde abril hasta un pico en julio, y luego disminuye desde agosto y se estabiliza hasta noviembre, cayendo nuevamente en diciembre.
¿Cómo empezar una ganadería desde cero?
Los atraídos en comenzar con un negocio de ganadería deben tomar en consideración los siguientes consejos de Indeed para que alcancen buenas ganancias:
- Identifique sus recursos.
- Piense qué tipo de ganado le gustaría y podría criar.
- Decida dónde ubicar su hato.
- Identifique terrenos en venta.
- Analice su situación financiera.