Las novenas de Navidad, una de las tradiciones más queridas en varios países de habla hispana, son momentos de encuentro familiar y espiritual. Además de los rezos y villancicos, la comida ocupa un lugar destacado, convirtiéndose en el eje de las celebraciones. Pero, ¿cuáles son los mejores platos y recetas para ofrecer en las novenas de Navidad? En ese contexto, SEMANA recurrió a ChatGPT, el chatbot de la inteligencia artificial, sobre las preparaciones que no deberían faltar para conquistar a los invitados y asegurar que las reuniones sean memorables.Natilla y buñuelosCuando se habla de las novenas navideñas, la natilla y los buñuelos son los primeros en ser mencionados. Estos clásicos son más que un postre; son un símbolo de unión y alegría. La natilla, preparada con leche, panela y canela, puede ser enriquecida con ingredientes como coco rallado o uvas pasas para darle un toque personalizado.Por su parte, los buñuelos son pequeñas delicias crujientes por fuera y suaves por dentro. Hechos de masa de queso y fritos en abundante aceite, son una explosión de sabor en cada bocado. Según la inteligencia artificial, combinar la receta clásica con innovaciones como rellenos de queso crema o incluso chocolate puede sorprender gratamente a los invitados.Tamales y empanadasPara quienes buscan equilibrar los sabores dulces con algo más contundente, los tamales y las empanadas son una apuesta segura. Los tamales, envueltos en hojas de plátano o maíz, pueden prepararse en versiones tradicionales, como los rellenos de carne de cerdo o pollo, o con opciones vegetarianas que incluyan vegetales y queso.Las empanadas, por otro lado, ofrecen versatilidad y practicidad. Rellenas de carne, pollo, papa o incluso lentejas, son fáciles de preparar, servir y disfrutar durante las pausas de la novena. La inteligencia artificial sugiere ofrecer una variedad de salsas para acompañarlas, como ají casero, guacamole o chimichurri, que resalten los sabores de cada bocado.Bebidas calientes y postres innovadoresLas bebidas calientes son indispensables para las noches de diciembre. Según la inteligencia artificial, opciones como el chocolate caliente, la avena en leche y el canelazo son infaltables. Estas bebidas no solo reconfortan el cuerpo, sino que evocan recuerdos de infancia y calidez familiar.El chocolate caliente, por ejemplo, puede prepararse con tabletas de cacao tradicionales, combinadas con leche o agua, y servirse con un toque de canela o clavos de olor. Para los más pequeños, añadir malvaviscos puede ser un detalle encantador.En cuanto a los postres, la inteligencia artificial recomienda innovar sin perder la esencia navideña. Algunos ejemplos son tortas de zanahoria con especias, galletas de jengibre decoradas y flanes de sabores como vainilla o café. También sugiere integrar ingredientes de temporada, como fresas o frutos secos, en preparaciones sencillas como parfaits o tartaletas.*Este artículo fue creado con ayuda de una inteligencia artificial que utiliza machine learning para producir texto similar al humano, y curado por un periodista especializado de Semana.
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