En Colombia siempre ha existido el debate sobre cuál es el plato que identifica la gastronomía del país. Para unos es el sancocho, para otros los envueltos,…
Habrá catas a ciegas, con los ojos vendados, o experiencias como la cata Silent, donde con audífonos especiales y sonidos ASMR se buscará potenciar nuestra concentración y atención a la hora de probar un vino.
Por álvaro molina@molinacocineroÚltimamente me he dado cuenta de que en las fotos ya me parezco más a mi papá que a mí. La vida no para y no hay que lamentarse…
El Sushi Master 2024 regresa a Colombia con una propuesta renovada y llena de sorpresas para los amantes de la gastronomía japonesa. Este festival, organizado…
Por Colprensa - Sergio VillamizarSe dieron a conocer los ganadores de The Best Chef Awards 2024, considerados por muchos como el Nobel de la gastronomía, y…
Entre el 8 de noviembre y 1 de diciembre el municipio de Envigado tendrá su segunda edición de “Envigado al Plato” un tradicional festival gastronómico con el…
Seis chefs colombianos fueron reconocidos en The Best Chef Awards 2024: Álvaro Clavijo, Jaime Rodríguez, Leonor Espinosa, Catalina Vélez, Mamá Luz y Natalia…
