Boyacá es el segundo departamento de Colombia con el mayor número de municipios, con un total de 123. Es un destino imperdible por su importancia histórica, su riqueza natural y colonial y sus deliciosos platos típicos que resultan imperdibles para degustar y disfrutar.Uno de los municipios que vale la pena conocer y que se encuentra a solo 8 kilómetros de Tunja es Cómbita. Según el Sistema de Información Turística de Boyacá (Situr), su nombre en lengua chibcha significa ‘mano de tigre’ y ‘llanto de vida’.