Este martes se conoció que el restaurante Elcielo en Washington D.C., liderado por el chef colombiano Juan Manuel Barrientos, conservó su Estrella Michelin…
Desde junio de 2023, el Salón Versalles, un ícono de Medellín fundado hace 62 años, dejó de abrir los domingos, dejando sin el plan dominguero a sus habituales…
Una vez más se llevó a cabo la gala de los ‘Latin America’s 50 Best Restaurants’, la guía gastronómica que a modo ranking revela y premia los 50 mejores…
SushiMaster sirvió un total de 439 mil rollos de sushi y generó cerca de 11 mil millones de pesos en ingresos, incluyendo las bebidas acompañantes, dijo el…
El chef Harry Sasson recibió el premio más importante de la noche: el Icon Award, mientras Laura Hernández Espinosa fue escogida como la mejor sommelier. Humo negro, Leo, Manuel, Celele y El Chato, los locales nacionales seleccionados.
Siempre estoy pensando en lo que voy a comer, anticipando el siguiente antojo, como si mi mente estuviera más enfocada en el próximo placer culinario que en disfrutar el presente.
'Diana García, chef en movimiento’ es un recorrido por la vida y obra de quien ha recopilado el sabor de su tierra, durante más de dos décadas. Son 95 recetas llenas de historias y profesionalismo.
El establecimiento, que abrió su primera tienda en octubre de 2023, ya cuenta con dos sedes activas y tres nuevas en construcción que abrirán antes de terminar el 2024.
